乌氏粘度计：当流体受外力作用产生活动时，在活动着的液体层之间存在着切向的内部摩擦力，假如要使液体经过管子，必须消耗一部分功来战胜这种活动的阻力。

　　在流速低时管子中的液体沿着与管壁平行的直线方向行进，比较靠近管壁的液体实际上是静止的，与管壁间隔愈远，活动的速度也愈大。

　　2、不同优势

　　乌氏粘度计：因为其简单的设备，便利的操作和良好的试验精度，它是常用的办法之一。经过该办法求出的摩尔质量称为粘均摩尔质量。

　　3、精度不同

　　因为乌氏粘度计具有管1，因而管3中的液体在喷嘴下端的出口处与管2中的液体混合，从而构成空气悬浮柱。

　　这样的向下活动所接受的压力差ρgh与管2内的液位无关，即与待测液体的体积无关，从而能够在粘度计中更换液体。在奥斯瓦尔德粘度计的情况下，因为下流液体所接受的压力差ρgh与管2中的液位有关，因而标准溶液和待测液体的体积必须相同。因而，乌氏粘度计具有更高的精度。