C管的作用是构成气承悬液柱。不能去除C管改为双管粘度计，由于没有了C管，就成了连通器，不时稀释之后会导致粘度计内液体量不一样，这样在测定液体流出时间时就不能处在相同的条件之下，因此没有可比性。

　　只要构成了气承悬液柱，使流出液体上下方均处在大气环境下，测定的数据才具有可比性。

　　当流体受外力作用产生活动时，在活动着的液体层之间存在着切向的内部摩擦力，假如要使液体经过管子，必需耗费一局部功来克制这种活动的阻力。在流速低时管子中的液体沿着与管壁平行的直线方向行进，靠近管壁的液体实践上是静止的，与管壁间隔愈远，活动的速度也愈大。

　　扩展材料：

　　原理：当流体受外力作用产生活动时，在活动着的液体层之间存在着切向的内部摩擦力，假如要使液体经过管子，必需耗费一局部功来克制这种活动的阻力。在流速低时管子中的液体沿着与管壁平行的直线方向行进，靠近管壁的液体实践上是静止的，与管壁间隔愈远，活动的速度也愈大。

　　高聚物摩尔质量不只反映了高聚物分子的大小，而且直接关系到它的物理性能，是个重要的根本参数。与普通的无机物或低分子的有机物不同，高聚物多是摩尔质量大小不同的大分子混合物，所以通常所测高聚物摩尔质量是一个统计均匀值。

　　当采用溶液聚合的办法来合成聚合物时，随着聚合物的聚合度不时增大，溶液的浓度也会随之增大。因而在聚合物溶液合成的实验过程中，可在不同的阶段取样，用乌氏粘度计测定溶液的运动粘度，用作反应聚合水平的一个判据。