液体的特性常常与产品的其他特性有关，如颜色、密度、稳定性、固含量和分子量等。检测这些特性更便当、更灵活的办法是在线检测液体的粘度。在生产过程中，根据工艺范围和技术要求进行在线粘度检测，能够大大降低产品的报废率和生产线的停机时间。

　　粘度是流体材料的物理特性，它反映了流体受外力作用时分子间的内摩擦力，资料的粘度与其化学成分亲密相关。在工业生产和科学研讨中，通常经过测量粘度来监测物质的成分或质量。旋转粘度计的设计遵照简单的准绳。从组装、准备到测量完成，整个过程操作简单，没有复杂的操作步骤。组装时，转子安装只需插入即可完成。在准备工作时，只需将主机放在定位底盘上，将烧杯放在请求的方向上。测完之后就是“傻瓜”操作了。悄悄拨动拨号按钮即可完成测量。作为粘度测量仪器，不只可用于粘合剂、涂料、润滑油等化工行业，也可用于牙膏、洗发水等日用化工产品；此外，它还普遍用于酸奶、蜂蜜、番茄酱、果汁和饮料等食品中。那么它都有哪些智能表现呢？

　　旋转粘度计是一种测量液体粘度的智能仪器，在计算机程序控制下，自动完成液体粘度的测量，结果由显现屏输出。该仪器采用微电脑控制步进电机的速度和整个测量过程。这不只使仪器的转速连续可调，而且提高了其精度。因此，该仪用具有构造小、运转稳定、测量精度高、抗干扰性能好等特性。可用于测量液体的粘滞阻力和粘度，一般用于测定油、油漆、食品、药品、粘合剂和化装品等各种流体的粘度。

　　旋转粘度计由微型同步电机驱动，以750r/min的恒速旋转，简直不受负载和电源电压变化的影响。电机外壳为悬挂装置，经过转轴带动滚筒旋转。当滚筒在被测液体中旋转时，遭到粘滞阻力的作用，产生反作用力使电机外壳偏转。电机外壳与正一反方向装置的两根金属游丝相连，外壳的转动使游丝产生扭矩。当游丝的例子与粘滞阻力矩到达均衡时，与电机外壳相连的指针在表盘上指示出某个值，该值与旋转圆柱体的粘滞阻力成正比，因而刻度读数乘以旋转圆柱系数代表动态粘度的量。