粘度计是测量流体粘度的物性分析仪器。粘度是流体物质的一种物理特性，它反映流体受外力作用时分子间出现的内部摩擦力，物质的粘度与其化学成分密切相关。在工业生产和科学研究中，常依经过测量粘度来监控物质的成分或质量。

　　如在高分子材料的生产过程中，使用粘度计能够监测组成反应生成物的粘度，自动控制反应结尾。其他如石油裂化、润滑油掺合、某些食物和药物等的生产过程自动控制，原油管道输送过程监测，各种石油制品和油漆的质量检验等，都需要进行粘度测量。

　　实践工程和工业生产中，经常需要在线检测流体的粘度，以确保较佳的过程运转环境和产质量量，然后提高生产效益。经过在线测量过程中的液体粘度，能够得到液体流变行为的数据，对于猜测产品工艺过程的工艺控制，输送性以及产品在使用时的操作性有着重要的指导价值。

　　液体的特性往往和产品的其他特性如颜色,密度,稳定性,固体成分含量和分子量的改动有关系,而检测这些特性的较便利和活络的办法便是在线检测液体的粘度.在生产过程中根据工艺技术要求的范围进行在线粘度检测,能够较大极限的削减产品的报废率和生产线的停工期。

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